Çörege gönezlik ýa-da goýum hökmünde ulanýan hamyrmaýany ýylda bir gezek, köplenç Gurban baýramynyň birinji güni täzelenipdir. Hamyrmaýanyň gönezligi şeýle usulda taýýarlanylýar: Bişmedik üzümi sykyp, onuň…
View More Hamyrmaýa
Tag: witamin
Reýhan
Aşpezler reýhany naharlaryň we işdäaçarlaryň tagamyny artdyrýan hoşboý ysly ter gök otlaryň iň gowusy hasaplaýarlar. Onuň bejeriji we deriniň ýagdaýyny gowulandyryjy häsiýeti bolsa gadym eýýamlardan…
View More Reýhan
Diňe Garpyz barada
Garpyz – kädiler maşgalasyna degişli birýyllyk ösümlik. Onuň baldagy 2-3 metre çenli uzap, miwesi togalak, daşy ýylmanak, eti bolsa gülgüne ýa-da gyzyl bolýar. Garpyzyň watany…
View More Diňe Garpyz barada
Günebakar
Günebakaryň mekany Meksika. Meksikadan Latyn Amerika getiripdirler. Biziň eýýamymyzdan 3000 ýyl öň hem günebakaryň ekilendigi barada taryhy gazuw-agtaryş işleri netijesinde subut edildi. XVI asyrlarda Ýewropa…
View More Günebakar
Almanyň peýdasy
Dünýäniň dürli ýerlerinde dürli pasyllarda ýetişýän miwedir gök-önümleriň birnäçe görnüşi bar. Lukmanlar saglygymyz üçin miweleriň peýdasynyň örän uludygyny nygtaýarlar. Ýakymly ysy we tagamy bilen tapawutlanýan…
View More Almanyň peýdasy
Gatyk barada näme bilýäris?
Gatygyň nähili ýüze çykanlygy barada anyk maglumat ýok, ýöne kakadan ogla haýsydyr bir syr görnüşinde geçendigine şaýatlyk edýän rowaýatlar saklanyp galypdyr. Köne türki dilde ýogurt…
View More Gatyk barada näme bilýäris?
Süýt barada
Süýdüň 87,5%-i suwdan ybaratdyr. Onuň düzüminiň 3-4 %-ini ýaglar, 5%-ini laktoza, 0,7%-ini gymmatly mineral maddalar emele getirýär.Süýtdäki ýaglar energiýanyň hakyky çeşmesidir. Onuň düzüminde gymmatly ýag…
View More Süýt barada